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食品安全保障,疾控人员在行动

发布时间::2019-08-26    字体 【】【】【

      按照沈阳市人民政府食品安全委员会发布的《关于开展沈阳市食品安全应急实战联合演练的通知》(沈食安办发 [2019]6号)要求,沈阳市卫健中心直属疾控中心食品安全相关专业技术人员组成专家组积极参与开展此项联合演练。
      8月23日早晨8:30,市食安办下达演练开始指令,中心立刻组织人员并配备物资赶往浑南区白塔小学,开展食品安全应急处理流行病学调查问卷题目设定等演练准备工作。

      23日下午1:00整,全市13个区县的监督和疾控专业技术人员抵达演练现场,中心首先对各区县应急装备配备情况进行检查并记录。
      随后进入现场案例分析推演环节。本次演练模拟一起校园食堂细菌性食物中毒事件。演练包括事件发生、现场流调、应急响应、舆情应对、临时控制、现场调查、事件定性等现场处置项目。中心专家组作为技术支持,对演练人员在演练环节中提出的各项疑问进行解答。3点40分,现场案例分析结束。



      中心食品安全与营养科陈慧中科长对各区县流行病学调查过程进行了点评,对参加演练队伍的表现给予好评。

      本次食品安全应急实战联合演练的成功开展进一步提升了沈阳市食品安全突发事件应急处置能力,为“保平安、迎大庆”工作打下了坚实基础。

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